Shake proteinowy – 6 szybkich przepisów na koktajle białkowe

Koktajl białkowy to najszybszy potreningowy posiłek, ale też odżywcza przekąska, która uratuje Cię w zabiegany dzień. Poznaj zasady prawidłowego komponowania koktajli proteinowych na redukcję, masę i zwyczajnie: dla zdrowej diety. Przetestuj 6 dopracowanych przepisów na shake’i, które zachwycą smakiem, nasycą i zapewnią cenną dawkę aminokwasów.

Anna Urbańska

Koktajle białkowe są dobrze znane i kochane przez wszystkie aktywne fizycznie osoby. Komponując koktajl proteinowy, nie musisz ograniczać się jednak do wymieszania odżywki białkowej z wodą lub mlekiem: shake białkowy może być zdecydowanie atrakcyjniejszym posiłkiem, który wcale nie zajmie Ci więcej czasu. Poznaj smaczne kompozycje białkowych koktajli, które sprawdzą się po treningu i nie tylko.

Koktajl białkowy – jak go skomponować w domu?

Koktajl białkowy najłatwiej skomponować w oparciu o odżywkę białkową (wegańską lub bazującą na białku zwierzęcym), ale to niejedyna opcja. Białko w shake’u proteinowym mogą zapewnić też zwyczajne sklepowe produkty:

  • mleko (klasyczne lub bez laktozy),
  • kefir lub maślanka,
  • wysokobiałkowy jogurt, np. typu skyr,
  • napój roślinny (najwięcej białka ma napój sojowy).

Inne cenne dodatki proteinowe do koktajli białkowych to:

  • konserwowa fasola,
  • twaróg,
  • tofu o naturalnym smaku (najlepiej kremowe tofu silken),
  • nasiona i orzechy.

Koktajl białkowy to też dobra okazja na przemycenie superfoods: przeciwzapalnych przypraw (imbiru, kurkumy, cynamonu, kardamonu), zdrowych nasion (chia, siemienia lnianego, pestek dyni) oraz polskich superfruits.